粉蒸排骨的做法

蒸菜夏天做起来超级省事，而且都没用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一举两得。

By 周小白m

用料

  • 排骨 400g
  • 土豆 1个
  • 蒸肉粉 1包
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 耗油 适量

做法步骤

1、准备好所有材料

2、排骨洗净用清水里泡去血水。

3、加适量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌匀。腌制约30分钟。

4、然后拌入蒸肉米粉。再加少许水拌匀待用。

5、土豆加少许盐拌匀摆在蒸茏里，将排骨铺在土豆上面。

6、高压锅的压至20几分钟左右即可。

7、成品

小贴士

排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆之类的代替，或者不放。

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